NASZE PRZEPISY

wróć

Plucha? Smacznie pokrzep ducha! Zupa krem z selera naciowego z orzeszkami ziemnymi

Na dworze szaro i ponuro? My wierzymy, że najważniejsza jest pogoda ducha! A żeby ją wzmocnić,
trzeba zjeść coś pysznego! Czyli krem z selera naciowego z orzeszkami ziemnymi Itac! To zupa

mocno wyrazista i rozgrzewająca! Już po pierwszej łyżce ogarnie Cię błogie ciepło i na sercu zrobi
się lżej. Już sprawdziliśmy!

Zupa krem z selera naciowego z orzeszkami ziemnymi

Składniki:

  1. 2 garście ITAC Orzeszków ziemnych smażonych solonych
  2. 7-8 łodyg selera naciowego
  3. 6 ziemniaków
  4. 1 duża cebula
  5. 1 łyżka oleju kokosowego
  6. 2,5 szklanki bulionu
  7. Sól, pieprz, szczypta kurkumy

Przygotowanie:

  1. Skrojoną cebulę podsmaż na oleju w dużym garnku, aż się zaszkli. Wtedy dodaj do niej pokrojony na plasterki seler naciowy. Podsmaż go przez ok. 5 minut, pod przykryciem.
  2. Następnie do tego samego garnka wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki i wlej bulion. Gotuj, aż warzywa zmiękną. 
  3. Tak otrzymaną zupę zblenduj na gładką masę i dopraw do smaku przyprawami. 
  4. Podprażone na suchej patelni orzeszki ziemne Itac posiekaj i posyp nimi ciepłą zupę.

 Więcej informacji na temat pestek słonecznika znajdziesz:

ORZECH NA RAZ  , SNACKS – PRZEKĄSKI 

PODZIEL SIĘ