Odpowiedź jest bardzo prosta! Nerkowce to łatwa do schrupania i pożywna przekąska, którą wielu uważa za najsmaczniejszą odmianę orzechów. Co ciekawe, wystarczy już garść dziennie, by utrzymać organizm w dobrej kondycji!

Smak to tylko jeden z ich wielu atutów! Nerkowce to doskonałe źródło błonnika oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. W swoim składzie zawierają dużo białka, którego często brakuje w diecie wegan i wegetarian. Dlatego są doskonałym zamiennikiem produktów mięsnych. Poza tym dostarczają niezbędnych minerałów i korzystnie wpływają na układ krążenia.

Nerkowce w swoim kulinarnym zastosowaniu nie mają ograniczeń. Najczęściej spotykamy je w sałatkach warzywnych i owocowych, deserach, muesli i owsiankach, ale to nie koniec długiej listy pomysłów na ich wykorzystanie. Można z nich też przygotowywać mleko i twarogi. Ich delikatny smak świetnie komponuje się z innymi produktami!

Te orzechy to prawdziwy skarb! A jak Wy wykorzystacie je w swojej kuchni? W dzisiejszych czasach i szybkim tempie życia trzymanie określonych zasad żywieniowych nie jest proste, dlatego nerkowce to prawdziwy must have, jeśli chcecie przygotować zdrowy i pełnowartościowy posiłek!

Więcej informacji na temat nerkowców znajdziesz:

SNACKS – PRZEKĄSKI